Vitamin B6 ist ein essenzieller Mikronährstoff, der eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt. Doch was passiert, wenn unser Körper nicht genug davon hat? Lesen Sie weiter, wenn Sie mehr über die  Auswirkungen eines Vitamin-B6-Mangels und die Strategien zur Behandlung und Prävention erfahren möchten. 

Was ist Vitamin-B6?

Vitamin B6 ist eines der acht B-Vitamine und gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Die Kategorie der wasserlöslichen Vitamine umfasst auch Vitamin C und die anderen B-Vitamine wie B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B7 (Biotin), B9 (Folsäure oder Folate) und Vitamin B12. Im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen, die in unserem Körper gespeichert und über einen längeren Zeitraum freigesetzt werden können, werden wasserlösliche Vitamine nicht in großem Umfang gespeichert. Unbenutzte Mengen dieser Vitamine werden aus dem Körper ausgeschieden, was bedeutet, dass eine stetige Zufuhr notwendig ist. Als essentieller Mikronährstoff kann unser Körper Vitamin B6 nicht selbst herstellen, daher muss es über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Es ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, darunter Fleisch wie Huhn und Truthahn, Fisch, Vollkornprodukte wie Hafer und brauner Reis, Kichererbsen, Bananen, Kartoffeln und Milchprodukten (NIH, 2023).

Welche Funktion hat Vitamin-B6 in unserem Körper?

Zu den wichtigsten Funktionen von Vitamin-B6 in unserem Körper gehören: 

• Protein-Stoffwechsel: Vitamin B6 hilft beim Auf- und Abbau von Aminosäuren, den Bausteinen von Proteinen. Dieser Prozess ist entscheidend für das Wachstum und die Reparatur von Zellen in unserem Körper.
• Glucosestoffwechsel: Unser Körper nutzt Zucker (Glucose) als Hauptenergiequelle. Vitamin B6 ist entscheidend für die Umwandlung von gespeichertem Zucker in nutzbare Energie.
• Kognitive Entwicklung: Vitamin B6 spielt eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Neurotransmittern, chemischen Botenstoffen, die Signale zwischen Nervenzellen im Gehirn übertragen. Dies unterstützt das Gedächtnis und die geistige Leistungsfähigkeit. 
• Funktion des Immunsystems: Unser Immunsystem verwendet Vitamin B6, um Antikörper zu bilden. Diese Antikörper sind Proteine, die unser Körper herstellt, um uns vor Krankheitserregern zu schützen.
• Hämoglobin-Produktion: Vitamin B6 hilft bei der Bildung von Hämoglobin, einem Protein, das in den roten Blutkörperchen vorkommt und Sauerstoff zu den Zellen im Körper transportiert. Ohne ausreichende Mengen an Vitamin B6 könnte die Sauerstoffversorgung beeinträchtigt werden oder es kann zu einer Anämie kommen. 

Quelle: Linus Pauling Institute, 2023

Was ist ein Vitamin-B6 Mangel?

Ein Vitamin B6 Mangel bezeichnet einen Zustand, bei dem der Körper nicht genug Vitamin B6 hat, um seine normalen Funktionen zu erfüllen. Normalerweise sollten Erwachsene täglich 1.3 bis 1.7 Milligramm Vitamin B6 zu sich nehmen. Ein Mangel kann auftreten, wenn diese Aufnahme über einen längeren Zeitraum hinweg nicht erreicht wird, oder wenn der Körper das Vitamin nicht effektiv nutzen kann. Grundsätzlich gilt jedoch, dass ein Mangel an Vitamin B6 in der Regel nicht allein auftritt, sondern oft in Verbindung mit einer unzureichenden Versorgung mit anderen B-Vitaminen, wie Vitamin B12 und Folsäure. Je weiter der Vitamin-B6-Mangel fortschreitet, desto ausgeprägter und offensichtlicher werden die im Körper auftretenden Folgen (NIH, 2023).

Was sind die Ursachen für einen Vitamin B6 Mangel?

Ein Mangel an Vitamin B6 kann aus verschiedenen Gründen auftreten, einschließlich:  

• Eine unausgewogene Ernährung: Eine Ernährung, die arm an Vitamin B6-reichen Lebensmitteln ist, kann zu einem Mangel führen.
• Autoimmunerkrankungen: Bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen kann der Körper aufgrund chronischer Entzündungen Schwierigkeiten haben, Vitamin B6 effizient aufzunehmen und zu verwenden. Hierzu zählen zum Beispiel Zöliakie, Morbus Crohn sowie andere Darmerkrankungen.
• Genetische Störungen: Einige seltene genetische Störungen können die Verarbeitung von Vitamin B6 im Körper beeinträchtigen. Diese Störungen verursachen oft schwere Symptome in der Kindheit, die durch die Behandlung mit Vitamin B6 verbessert werden können.
• Alkoholmissbrauch: Chronischer Alkoholmissbrauch kann die Fähigkeit des Körpers, Vitamin B6 zu absorbieren und zu speichern, beeinträchtigen, was zu einem Mangel führt.
• Die Verwendung bestimmter Medikamente: Einige Medikamente, einschließlich bestimmter Antibiotika und Medikamente gegen Tuberkulose, können mit Vitamin B6 interagieren und seine Aufnahme oder Verwendung im Körper beeinträchtigen.

Quelle: Mayo Clinic, 2021; Harvard Health, 2023

Welche Symptome deuten auf einen Vitamin B6-Mangel hin?

Ein Vitamin-B6-Mangel kann zu einer Reihe von Symptomen führen. Einige der häufigsten Symptome sind:

1. Hautentzündungen (Dermatitis)
2. Risse und Geschwüre an den Lippen und in den Mundwinkeln
3. Geschwollene Zunge
4. Verwirrtheit
5. Depression und Stimmungsschwankungen
6. Immunsystemschwäche, was zu häufigen Infektionen führt
7. Müdigkeit und Lethargie
8. Bei Kindern kann ein Mangel an Vitamin B6 zu Wachstumsproblemen führen

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Symptome nicht spezifisch für einen Vitamin-B6-Mangel sind und auch bei anderen Gesundheitsproblemen auftreten können. Wenn Sie eines dieser Symptome haben und einen Vitamin-B6-Mangel vermuten, sollten Sie einen Arzt konsultieren (McCulloch, 2023).

Kann Vitamin B6 bei der Behandlung von bestimmten Krankheiten helfen?

Vitamin B6 ist an der Regulierung des Homocysteinspiegels im Blut beteiligt. Homocystein ist eine Art von Aminosäure, die in hohen Konzentrationen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Durch die Unterstützung des Abbaus von Homocystein kann Vitamin B6 dazu beitragen, die Gesundheit des Herzens zu fördern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern (Linus Pauling Institute, 2023).

Wie wird ein Vitamin-B6 Mangel diagnostiziert?

Die Diagnose eines Vitamin B6 Mangels kann durch eine Kombination von Anamnese, körperlicher Untersuchung und Bluttests erfolgen.

1. Anamnese und körperliche Untersuchung: Ihr Arzt wird Sie nach Ihren Symptomen, Ihrer Ernährung und möglichen Risikofaktoren für einen Vitamin-B6-Mangel fragen. Eine körperliche Untersuchung kann ebenfalls Anzeichen eines Mangels aufdecken.
2. Bluttests: Ein Bluttest kann die Menge an Vitamin B6 in Ihrem Blut bestimmen. Dieser Test kann zusätzlich verwendet werden, um ein Vitamin-B12- und Folsäure-Mangel, die ähnliche Symptome wie ein Vitamin-B6-Mangel verursachen, auszuschließen. Auch kann ein Bluttest für die Feststellung einer Autoimmunerkrankung oder anderen zugrundeliegenden Ursachen genutzt werden.

Quelle: NIH, 2023

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Der Vitaminmangeltest von Homed-IQ misst die Menge an Vitamin B12 und Folsäure, die häufig zusammen mit einem Vitamin-B6-Mangel auftreten können. Mit dem Test können Sie bequem von zuhause wertvolle Einblicke in Ihre Gesundheit erhalten und die Ergebnisse auch Ihrem Arzt bei Bedarf vorlegen.

Wie wird ein Vitamin-B6-Mangel behandelt?

Die Behandlung eines Vitamin B6-Mangels konzentriert sich auf die Wiederherstellung der ausreichenden Menge an Vitamin B6 im Körper und die Beseitigung jeglicher zugrunde liegender Ursachen des Mangels. Hierbei können folgende Maßnahmen in Betracht gezogen werden:

• Ernährungsänderungen: Eine Erhöhung der Aufnahme von Vitamin B6-reichen Lebensmitteln ist in der Regel die erste Maßnahme zur Behebung eines Mangels. Auch eine Ernährungsberatung kann dazu beitragen, die Aufnahme von Vitamin B6 über die Nahrung zu maximieren und die Ernährungsgewohnheiten langfristig zu verbessern.
• Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln: Bei schwererem Mangel oder bei Personen, die Vitamin B6 aus der Nahrung nicht effektiv absorbieren können, können Vitamin-B6-Präparate empfohlen werden. Diese sollte immer nur in Absprache mit Ihrem Arzt eingenommen werden. 
• Behandlung von zugrunde liegenden Bedingungen: Wenn der Mangel auf eine Krankheit oder einen Zustand zurückzuführen ist, der die Aufnahme oder Verwendung von Vitamin B6 beeinträchtigt, muss diese zugrunde liegende Ursache behandelt werden. Dies könnte die Einstellung von Medikamenten, die den Vitamin-B6-Spiegel beeinflussen, oder die Behandlung von Darmerkrankungen beinhalten.

Quelle: Mayo Clinic, 2021

Referenzen:

Vitamin B6 – Health Professional Fact Sheet. (2023, June 16). NIH Office of Dietary Supplements. Retrieved July 6, 2023, from https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/#h3

Vitamin B6 | Linus Pauling Institute | Oregon State University. (n.d.). Linus Pauling Institute. Retrieved July 6, 2023, from https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B6

Vitamin B6 | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health. (n.d.). Harvard T.H. Chan School of Public Health. Retrieved July 6, 2023, from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b6/

Vitamin deficiency anemia – Symptoms & causes. (n.d.). Mayo Clinic. Retrieved July 6, 2023, from https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/vitamin-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355025#overview